雞蛋市場生産供應情況
受限于生鮮品雞蛋的保質期短且難以長(cháng)期保存的特征以及國(guó)内對(duì)于雞蛋日常消費現買現吃的購銷習慣，國(guó)内雞蛋的供銷統一于内部自我生産消化，進(jìn)出口情況基本鮮有，我國(guó)多年來雞蛋進(jìn)口量趨近于“零”，在極少數的進(jìn)口量中，超過(guò)70%的份額是用作孵化的“種(zhǒng)蛋”。國(guó)内雞蛋市場主要依賴于河北、山東、湖北、遼甯、河南、江蘇、安徽等主要蛋雞養殖省份，2019年全國(guó)蛋雞總存欄量約14.54億隻，其中包括在産蛋雞和後(hòu)備蛋雞，整體來看，國(guó)内本年度蛋雞養殖量較去年大幅增加，但對(duì)于價格的影響并未形成(chéng)實質性的壓制，蛋雞養殖端存欄偏高且補欄積極的情況在年内蔓延。
一、生産供應情況分析
(一)中上遊供應大幅增加
在蛋雞養殖産業鏈中，上遊爲以曾祖代蛋種(zhǒng)雞以及祖代蛋種(zhǒng)雞爲主營的企業，對(duì)雜交育種(zhǒng)的技術門檻偏高，因此産業集中度較高，上遊産業以數量較少的幾家企業壟斷爲主，其中代表企業爲華都(dōu)峪口禽業。據中國(guó)畜牧業協會數據公布，2019年年中我國(guó)祖代蛋種(zhǒng)雞平均存欄達到了65.68萬套，也是近十年的高峰期，同比上升6.81%。蛋種(zhǒng)雞祖代存欄長(cháng)期高于實際需要的36萬套。2010-2013年我國(guó)祖代蛋種(zhǒng)雞平均年存欄57.66萬套，蛋種(zhǒng)雞祖代存欄近五年平均在62萬套左右，相對(duì)于2010-2013年之間的存欄量有明顯的增加，預計2019年全年祖代蛋種(zhǒng)雞存欄維持60萬套以上，而2020年在行業利潤較高前提下，祖代蛋種(zhǒng)雞存欄大幅減少可能(néng)性較少，在保證父母代蛋雛雞銷售量的情況下，對(duì)中下遊産能(néng)影響有限。産業鏈中遊以父母代蛋種(zhǒng)雞爲主，企業數量較多，區域性經(jīng)營特征明顯，主要集中在蛋雞主要養殖區域，全國(guó)在産父母代蛋種(zhǒng)雞存欄量是一個具有先導性意義的指标，直接影響商品代蛋雛雞的補欄情況，據中國(guó)畜牧業協會數據公布，2019年上半年父母代蛋雛雞月均銷售量11265萬羽，相對(duì)于2018年同期銷售量9168萬羽增加了2097萬羽，同比增長(cháng)22.9%。父母代雛雞産銷量連續五年下降的趨勢在2019年出現了轉變。
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