許多農民稱，他們已經(jīng)把一部分過(guò)剩的食品捐贈給了食品庫和慈善機構，但是，那麼(me)多的易腐食品，考慮到慈善機構的冰箱和志願者較爲有限，他們能(néng)夠消化的數量并不多。
收 獲 、加 工 、然 後(hòu) 將(jiāng) 農 産 品 和 牛 奶 運 送 到 食 品 庫 或 其 他需要幫助的地區的成(chéng)本，會給那些一半付費客戶消失的農場帶來進(jìn)一步的财政壓力。農民們說，出口大量過(guò)剩的糧食也不可行， 因 爲 許 多 國(guó) 際 客 戶 也 深 受 此 次 新 冠 肺 炎 大 流 行 的打擊，最近的彙率波動使得出口無利可圖。
報道(dào)稱，在南佛羅裡(lǐ)達州和喬治亞州的R。C。哈頓農場，數百 萬 磅 的 豆 子 和 卷 心 菜 被 毀。
食 品 浪 費 在 乳 品 行 業 尤 爲 嚴 重 ， 無 論 是 否 有 買 家 ， 奶 牛 每 天 都(dōu) 需 要 多次擠奶。而乳品的主要消費者，如公立學(xué)校和咖啡店，幾乎都(dōu) 消 失 了 ， 在 奶 牛 以 最 快 速 度 産 奶的時候，乳品加工廠的顧客卻越來越少。
在大流行之前，克利夫蘭的奶 制 品 加 工 廠 每 天 會 爲 星 巴 克 生 産 三 車 牛 奶 ， 約13500加侖。現在星巴克的訂單減少到每三天一次。
同 樣 的 挑 戰 也 困 擾 着 家 禽 養 殖 廠 ，一些家禽 養 殖 廠 是 專 爲 將(jiāng) 雞 肉 銷 售 給 餐 館 而設立的。每周，桑德森農場(Sanderson Farms)會搗毀75萬個未 孵 化 的 雞 蛋 ， 占 總 産 量 的5.5%，然後(hòu)將(jiāng)它們送到一家寵物食品加工廠。
該農場(Sande r s o n F a r m s )首席執行官桑德森 ( J o e S a n d e r s o n )表示，公司官員甚至考慮過(guò)對(duì)雞實施安樂死，以避免以 虧 本 的 價 格 出售雞，不過(guò)公司最終沒(méi)有采取這(zhè)一步驟。
最近幾天，桑德森農場已經(jīng)將(jiāng)部分雞肉捐贈給食品庫和爲急救 醫 務 人 員 做 飯 的 組 織。 但 該 公 司 首 席 财 務 官 邁 克 ？ 科 克 雷 爾 ( M i k e C o c k r ell)表示，爲 慈 善 事(shì) 業 而 將(jiāng) 數 十 萬枚雞蛋孵化成(chéng)小雞并非可行的選擇。
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