爲了提高蛋雞的産蛋率，一 般 在 蛋 雞 産 蛋 的 高 峰 後(hòu) 期 （ 特 别 是 3 5 0 日 齡 以 後(hòu) ） 要 淘 汰 低 産 蛋 雞 ， 以 減 少 成(chéng) 本 ， 提 高 效 益 。
1 雞冠
高産雞的雞冠紅大、柔軟、細膩有溫度、倒 向(xiàng) 一 側 、 正 常 紅 色 。 低 産 雞 、 甚 至 不 産 蛋 的 雞 ， 雞 冠 立 起(qǐ) 不 倒 、 有 白 點 或 白 霜 、 冠 薄 。 如 果 患 有 馬 立 克 氏 病 ， 雞 冠萎 縮 、沒(méi)有溫度、冠涼；若有紫冠、黑冠的雞要及時淘汰。
2 雞腿、雞嘴的顔色
高産雞，褪色越重産蛋率越高，250～300日齡的仍然 是 黃 腿 、 黃 嘴 的 爲 低 産 雞 ， 甚至 爲 不 産 蛋 雞。 産 白殼 蛋 的 雞 ， 腿 、 嘴 爲 正 黃 色 ； 産 粉 色 殼 蛋 的 雞 ， 腿 、 嘴 爲 棕 黃 色 。
3 羽毛
高産雞羽毛土色、蓬亂、不油亮、不光滑，頸部，背部、胸部有羽毛脫落或掉光的爲高産雞，如經(jīng)常順毛打扮，這(zhè)樣的雞爲低産雞。
4 肛門
肛 門 闊 約 肌松 弛 ， 擠 壓 闊 約 肌 周 圍富 有 彈 性 ，有 濕 潤 感 ， 并 立 即 收 縮 ， 流出 粘 性 分 泌物 ， 這(zhè) 樣 的 雞 爲 高 産 雞 。 肛 門 縮 緊 、 周 圍 肌腹 擠壓沒(méi)有彈性，沒(méi)有濕潤感的爲低産雞。
5 采食
飼喂時，高産雞如餓虎撲食，狼吞虎咽、食欲旺盛，吃時不擡頭、不挑食、迅速吃淨。挑食不愛吃，甚至將(jiāng)飼料隻啄不吃的雞爲低産雞，甚至不産蛋。
6 糞便
高産雞糞便成(chéng)型，形狀成(chéng)小頭帶白色，夏季喝水多一些，也基本成(chéng)型，顔色正常。低産雞及不産蛋的母雞，糞便細長(cháng)，幹糞便較多。
7 恥骨
高産雞恥骨3～4指。低産雞恥骨2指，甚至1指裆。
8 從腹部上辨别
高産雞腹部寬大。低産雞腹部窄小、瘦弱、胸骨尖似刀刃。
9 從雞叫(jiào)聲上辨别
高産雞叫(jiào)聲洪亮整齊均勻，說明蛋雞健康。長(cháng)期不産蛋的雞不叫(jiào)、放哨，發(fā)現異常動物和其它小動物到雞場，立刻大叫(jiào)造成(chéng)大群驚吓，産軟産蛋。
10 “雞賊”的辨别
處理偷吃蛋的雞：對(duì)于向(xiàng)上層籠啄蛋的雞，可將(jiāng)其調到上層籠；對(duì)伸頸用喙勾蛋的雞應予淘汰，或將(jiāng)其放入單籠。
對(duì)不産蛋的雞還(hái)可采用7 d記數法辨認，第8 d早8：00采用摸裆法。以上10條建議一般符合2條以上就可能(néng)爲低産蛋雞。
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